Chaîne de food retail spécialisée avec trois emplacements premium et marque propre déposée

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Une opportunité d’acquisition est proposée portant sur une chaîne émergente spécialisée dans les desserts frais et les produits gourmands à forte rotation, développée sous sa propre marque déposée et exploitant trois points de vente opérationnels situés dans des emplacements stratégiques de la région de Murcie. Il s’agit d’un concept jeune, validé commercialement et rapidement adopté par le public, ayant démontré sa capacité à générer du chiffre d’affaires depuis son lancement.

Le projet a démarré son activité à la fin de l’année 2025 avec l’ouverture du premier établissement. Suite à une forte réponse du marché, la marque a étendu sa présence jusqu’à atteindre trois unités opérationnelles implantées dans des zones à fort trafic piétonnier et commercial. Cette évolution en quelques mois reflète une bonne acceptation du concept ainsi qu’une solide capacité d’exécution de la part des propriétaires.

L’activité principale repose sur la vente de fruits naturels servis avec crèmes, chocolat, toppings et autres compléments, dans un format visuellement attractif, orienté vers l’achat impulsif et la consommation immédiate. La proposition de valeur combine un produit attrayant, un service rapide et une expérience facilement réplicable, adaptée aussi bien à une clientèle spontanée qu’à une clientèle récurrente.

La chaîne exploite actuellement trois établissements : une unité principale située sur l’une des avenues commerciales les plus importantes de la capitale régionale, qui sert également d’entrepôt central et dispose d’une terrasse ; une deuxième unité implantée dans le centre d’une commune de référence de la même région, dans une zone à fort passage touristique ; et un troisième point de vente situé dans un centre commercial régional, à proximité de l’accès à la zone de loisirs et des cinémas. Cette diversification géographique permet de capter différents profils de clientèle tout en répartissant le risque opérationnel.

L’entreprise dispose des équipements spécifiques nécessaires à l’activité, incluant machines à glace, machines à smoothies, vitrines d’exposition et chambres froides, dont une de type industriel destinée au support logistique et au stockage. L’organisation opérationnelle est conçue pour un service rapide avec des besoins techniques modérés, facilitant la réplication du modèle.

La structure actuelle comprend du personnel fixe affecté à chaque point de vente, renforcé par un soutien supplémentaire le week-end. Cela permet d’assurer l’activité quotidienne et d’absorber les pics de demande lors des périodes de forte affluence.

Le marché cible regroupe clientèle locale, familles, tourisme, loisirs et achats impulsifs. L’implantation des établissements sur des axes commerciaux, dans des zones urbaines centrales et des environnements de divertissement renforce la capacité d’acquisition organique de clients. En complément, la marque bénéficie d’une visibilité médiatique et d’une présence dans la presse digitale régionale, contribuant à sa notoriété commerciale.

La raison de la vente est liée à une décision entrepreneuriale/personnelle des propriétaires.

Cette opportunité convient particulièrement à des opérateurs de restauration rapide, groupes de food retail, franchiseurs ou investisseurs recherchant un concept déjà testé avec plusieurs emplacements, une marque déposée et un potentiel de développement dans de nouvelles villes ou via la franchise. Elle peut également convenir à des profils entrepreneuriaux souhaitant acquérir une structure déjà opérationnelle dès le premier jour.

Chiffres clés

• Chiffre d’affaires annuel indicatif communiqué : 750 000 €
• Trois points de vente opérationnels
• Marque propre déposée
• Unité principale avec terrasse et fonction d’entrepôt central
• Équipe actuelle avec personnel fixe et renfort le week-end
• Immobilier non inclus dans l’opération (locaux loués)

Loyers mensuels approximatifs

• Unité principale (capitale régionale) : 2 500 € + TVA
• Centre commune secondaire : 2 250 € + TVA
• Centre commercial régional : 1 250 € + TVA

Prix de cession indicatif : 230 000 €.

Images représentatives créées par IA.